宜城大虾的做法的做法，宜城大虾的做法怎么做

宜城大虾的做法的做法，宜城大虾的做法怎么做

       宜城大虾的做法   首先准备材料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

大虾洗净。

将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。

将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。