冰冻小黄鱼怎么吃

冰冻小黄鱼怎么吃

1.

先将小黄鱼解冻,清洗干净。

2.

准备佐料:葱,姜,蒜,花椒,陴X豆瓣,老抽,盐,糖一点,胡椒粉。

3.

小黄鱼洗净擦干水分,用大葱,姜片和少许白酒腌渍一下。配料准备好。

4.

腌好的鱼挑去葱姜,再次擦干。放入油锅煎至两面金黄。