酸菜炖白肉的做法有哪些

酸菜炖白肉的做法有哪些

用料：五花肉适量 、 东北酸菜半颗 、 食盐少许 、 粉条适量 、 花椒10粒 、 大料1粒 、 姜，葱少许

做法：

1.半颗酸菜洗好，切细丝后控水。五花肉切片

2.锅内放油，油热后放花椒和大料。花椒，大料微胡立刻放姜和葱，然后放酸菜，也可以放个辣椒，更提味

3.酸菜要多炒几下，好让酸菜进油

4.放五花肉，最好是新鲜的没冷冻过的五花肉，翻炒几下

5.放热水，开炖

6.记得放盐哦！大火烧开，小火炖半个小时即可。