白辣椒炒鸡肉做法

舌尖美味 32分钟前阅读：4 评论：0

白辣椒炒鸡肉做法

食材清单:鸡肉半只、湖南白辣椒一小把（看个人喜辣程度）、花椒六七颗、姜，蒜、孜然、生抽、醋，生粉、老酒

烹饪步骤

步骤1

首先鸡肉洗净沥干水，加入生粉，生抽，醋、老酒、一小勺糖腌制十到十五分钟

步骤2

热油入花椒炒香，再把蒜姜炒香入腌好的鸡肉炒五分钟也就是颜色也点焦黄就好，放盐孜然再加水至淹没鸡肉

步骤3

大火烧开，转小火煮十五分钟左右在收汁，在最后快装盘时烹点老酒再炒两下更好吃洒上充花就可以开动啦

标签：辣椒炒鸡肉

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