烤肉店食谱

烤肉店食谱

肉类：牛肉、牛羊肉，里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。

家禽类：鸡腿、无骨鸡柳、鸡胗、鹌鹑等。

海鲜类：鳎板、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝等。

蔬菜类：大白菜、马铃薯、山芋、西红柿、丝瓜、茄子、尖椒、萝卜、油麦菜、花菜、苞米、黑木耳、蘑菇等。

烤肉

是中国的一道菜品， *** 原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。