可乐鸭舌是怎么做的
舌尖美味
56分钟前
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可乐鸭舌是怎么做的
主料：
鸭舌400g
可乐400ml
辅料：
粗盐适量
精盐适量
酱油适量
做法
1.鸭舌用粗盐抓抓，稍稍腌会，可去臊味。
2.再加适量温水冲洗至干净。
3.这是处理好的鸭舌，及一瓶可乐。 （可乐一瓶600ml，我只用了400ml。） （可乐的量依个人口味而定，量越多越甜。）
4.将处理好的鸭舌下锅，加入所需量的可乐。
5.加适量的酱油入味上色。
6.最后再加适量精盐加重其盐味。
7.大火煮五至十分钟左右即可。 中间翻炒一次，使其受热均匀。
8.收汤汁翻匀，关火，出锅装盘即可
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