水果拌凉粉的做法

水果拌凉粉的做法

准备用料：白凉粉20g、炼奶20g、水果类适量、凉开水500ml、白砂糖5g。

1、将各式材料准备好。

2、用量杯量好水，放小锅烧开。

3、利用烧水未开始的时间，将各式水果切丁备用。

4、将少量冷水，糖加入雀巢鹰唛炼奶里。

5、加入凉粉搅拌均匀。

6、水烧开后，慢慢将搅拌好的凉粉液倒入小锅内。不断搅拌，至水烧开。

7、倒少量烧好的凉粉液在容器里，放上水果丁。

8、趁未凝结，凉粉液倒满模。

9、水果凉粉可室温凝结定型，喜欢口感更好的可在凝结后放冰箱冷藏。

10、取适量雀巢鹰唛炼奶放杯子或碟子里。

11、用牙签划出凉粉，放入杯子里。

12、放上薄荷叶装饰即可食用。