亚麻籽油炒菜正确 ***

亚麻籽油炒菜正确 ***

1炒菜炒菜时，应避免油温超过七成，最好菜出锅后放油，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。最好将亚麻籽油与其他食物调和使用，这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。

2煲粥煲汤在煮熟的粥、汤中，待温度降低一些后加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3拌凉菜用亚麻籽油拌凉菜、拌沙拉，美味又营养。

4混合食用在鲜奶或酸奶中直接倒入亚麻籽油混合食用，营养、时尚。

5直接服用成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，补充全天所需的营养。