海米油菜怎么做才好吃
舌尖美味
2小时前
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海米油菜怎么做才好吃
步骤
1.海米放入温水中浸泡至变软，捞出，沥干水分，但是泡海米的水不要扔，澄一会儿之后，将上层清澈的部分倒出来，调入淀粉，形成水淀粉，一会儿勾芡用
2.油菜洗净，撕或者切成小段
3.锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入海米炒一下，倒入油菜，翻炒均匀并炒至软熟，调入盐和鸡精，倒入调好的水淀粉翻炒均匀即可
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