蚕蛹怎么炸才能酥脆

蚕蛹怎么炸才能酥脆

油炸蚕蛹要想炸的酥脆， *** 也是相当容易的，首先我们准备好蚕蛹，将它从里到外刷干净，再把淀粉放在小碗里，加温开水慢慢搅拌开，把葱姜洗净切成段，辣椒，大蒜切成碎末，接着往锅里倒上橄榄油，用大火烧开加热两分钟，等到油冒烟下蚕蛹，煎炸成金黄色翻一下面，倒上水淀粉，料酒，白糖，盐，十三香继续炒熟就成。