猪皮固元膏的配方及做法

猪皮固元膏的配方及做法

猪皮一斤(500克)，熬成猪皮冻差不多400克，用猪皮做固元膏，1斤猪皮大概可以做100克固元膏。

    固元膏是一种比较传统的滋补品，做法用料:猪肉皮 500g，红枣 100g，黑芝麻 250克，桂圆肉 25g，葡萄干 100克，核桃仁 250克，枸杞 50克，红糖 250克的比例。

   将猪皮熬好只留要汤，加红糖大火不停熬，加入所有坚果大火熬制。熬干定型，压紧，放凉切块。