多宝鱼一般蒸多长时间为最好

多宝鱼一般蒸多长时间为最好

多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟,是指水沸腾后开始计算的。

多宝鱼肉质鲜嫩,如果时间太长,口感会变得很差,肉质会发绵,蒸好后的多宝鱼不要打开锅盖,继续焖3-5分钟,这样能使鱼肉口感最佳,蒸之前也不要撒盐。