葱花薄饼家常做法

葱花薄饼家常做法

材料：

1. 面粉 300 克

2. 温水 150 克

3. 葱 适量

4. 盐 适量

5. 油 适量步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成面团，然后用手揉成光滑的面团，静置 10-15 分钟；

2. 将面团分成 4-6 个小面团，每个小面团擀成薄饼；

3. 在擀好的薄饼上撒上葱花，然后将薄饼卷成卷状；

4. 将卷好的薄饼再次擀成薄饼；

5. 平底锅加热，倒入少量油，将薄饼放在锅中，煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 面团醒发时间越长，饼的口感越好；

2. 葱花可以根据个人口味和喜好加多或加少；

3. 煎饼时一定要小火慢煎，这样才能煎出酥脆的口感。