杏仁表皮上出现黄粉的原因

杏仁表皮上有一层黄粉是怎么回事

杏仁表皮上的黄粉是杏仁皮中的天然色素，称为杏仁皮黄素。这是杏仁自然生长过程中产生的，不会对食用安全造成影响。如果您觉得不喜欢黄粉的口感，可以在使用杏仁时将其去除或选择去皮的杏仁。