沙枣面油饼家常做法

沙枣面油饼家常做法

取1000克高筋面粉放入盆中，把盆中面粉一分为二，一半用开水和另一半用温水和，和成半烫面的面团备用，把沙枣面放入碗中加入适量油和成油酥，把半烫面放在面板上，赶成一个长方形大片，上面刷上沙枣面油酥，从一头卷起卷成一个大卷，把大卷分成5份，把面卷赶成圆饼状，起平底锅刷油放入圆饼煎制两面金黄鼓起即可，依次把5张饼煎熟装盘即可。这样做的沙枣面油饼，外焦里嫩枣香四溢。