西红柿蛋汤的口感与汤底，最佳做法

西红柿蛋汤最好喝的做法

食材清单

番茄 1个 、 鸡蛋 2个 、 盐 0.5克 、 鸡精 半勺 、 白胡椒 1克 、 香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/4

西红柿切片，也可以切瓣，随意。重点：直接放入盛汤的大碗中，铺开。

步骤2/4

锅中烧水，水开后，加入盐、鸡精、白胡椒。撇去浮沫。

步骤3/4

调小火，转圈倒入打散的鸡蛋，然后开大火，把鸡蛋煮熟。想要散一点可以搅动一下。想要使汤更加浓稠，也可以加点和好的芡粉

最后一步

将煮好的鸡蛋汤倒入刚才盛西红柿的大碗中，撒点香菜。这样一道带有浓郁番茄味的西红柿鸡蛋汤就做好了，真香！完结撒花！