水鸭排骨煲汤最佳配料

水鸭排骨煲汤最佳配料

为你推荐一种好喝的水鸭排骨煲汤做法：

1. 准备河溪里的水鸭、农家土排骨、黄豆、石斛花、生姜、枸杞。

2. 土排骨冲洗干净，把血渍、血水冲出来。

3. 鸭**去掉，关节处稍微用刀砍一下，鸭嘴前面的部分去掉，在腹部交叉花开6刀左右。

4. 将冲水好的排骨、清洗完的黄豆倒入锅中。

5. 把生姜、枸杞放入砍好的鸭子中，加入石斛花，倒入水至9分满。

6. 加入100粒的盐。

7. 用保鲜膜封好，蒸笼上汽后蒸100分钟即可。