韭菜蕨根粉凉拌做法
舌尖美味
2小时前
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韭菜蕨根粉凉拌做法
用料蒜 瓣醋 勺盐 克酱油 勺麻油 勺小米椒 个花椒油 糖 辣椒油 香菜 厥根粉
凉拌厥根粉的做法步骤步骤 1先调汁。两个蒜瓣和三四个小米辣切碎放在碗里，热油淋上去，加上各种调味料，醋可以多放一点，糖可以均衡味道，必不可少，最后再加凉开水，汁可以稍微咸一点，尝尝味道就可以先放在冰箱冷藏，吃的时候凉凉的，很舒服。步骤 2厥根粉煮10分钟左右，煮到自己喜欢的软硬度，捞出过凉水，放进调料汁碗。步骤 3再切两三个小米辣，两根香菜加入厥根粉。炎炎夏日，即可当主食，也可作凉菜，酸爽滑辣。
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