蓝莓山药泥的做法有哪些

蓝莓山药泥的做法有哪些

用料：山药250g、蓝莓果酱30g、牛奶适量、盐少许

做法：

1.山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出；

2.乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状，加入少许盐和牛奶混合均匀，蓝莓果酱用少许开水调匀；

3.将山药泥放入碗中，用勺子稍稍整一下形状，将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。