油炸腐竹怎么做好吃应注意哪些细节

油炸腐竹怎么做好吃应注意哪些细节

食材用料

油炸腐竹3条青椒1个西红柿3个生抽1勺盐适量鸡精适量蚝油1勺

*** /步骤分步阅读

1、首先将西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。

2、再把油炸腐竹进行过水，然后切断。

3、再将西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。

4、把油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。

5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。

6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！

总结

1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。

2、油炸腐竹进行过水，然后切断。

3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。

4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。

5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。