丝瓜炒蛋的做法
舌尖美味
2小时前
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丝瓜炒蛋的做法
用料
丝瓜 2根
鸡蛋 2个
大蒜 1瓣
盐 1小勺
食用油 适量
六月鲜特级酱油 1大勺
做法步骤
1、准备食材
2、丝瓜和红圆椒切块，蒜切片
3、鸡蛋打散后加入半小勺盐搅拌均匀
4、热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用
5、锅里放入油爆香蒜片
6、倒入丝瓜块翻炒片刻
7、加入半小勺盐继续翻炒
8、炒至丝瓜焉软后倒入红圆椒翻炒均匀
9、加入1大勺酱油翻炒均匀
10、再倒入炒好备用的鸡蛋，并加入少量清水煮一分钟后即可装盘食用
11、一盘清甜的丝瓜炒蛋就做好了
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