炸小鱼的做法

炸小鱼的做法

1、把小鱼放入盆中，洗净备用，如下图所示。

2、放入适量的盐抓均匀，腌制几分钟，如下图所示。

3、加入两勺玉米粉，如下图所示。

4、加入一勺面粉，如下图所示。

5、把放入面粉的小鱼用手拌均匀，如下图所示。

6、饼铛中加入油，因为是要煎炸，油要多放一些，如下图所示。

7、放入拌好的小鱼开始煎炸，如下图所示。

8、等底部变成焦黄色以后翻至另一面继续煎炸，如下图所示。

9、煎至两边都焦黄酥脆以后就可以出锅了，如下图所示。