空气炸锅玫瑰饼，家庭必做健康美味甜点案例

空气炸锅玫瑰饼的家庭做法

1.花酱200克，熟低粉24克，油20克，蜂蜜20克

2.水油皮：中筋粉100克，猪油37克，温开水50克，糖13.5克

油酥：猪油50克，低粉90克

可平分10分，或自己掌握，我是水油皮37克一个，油酥32克一个，一共6分，所以鲜花酱多出来了水油皮和油酥的软硬度要差不多为宜。

3.盖上保鲜膜，醒发15分钟

4.一个个水油皮摊平包上油酥，再醒发20分钟

5.按顺序一个个，轻轻压扁，擀成牛蛇状，卷起来，开口处朝上。

6.再醒发20分钟后，压扁，同样擀成牛蛇状，卷起来，再醒15.20分钟

6.按顺序一个个摊平包上鲜花馅料，包成饼的样子，在它的四周戳小洞，防止爆开。

7.空气炸锅垫上油纸，175度烤25分钟即可。