法国的鹅肝最大的有多大

法国的鹅肝最大的有多大

法国的鹅肝最大的有两公斤重，一般的重达600—900克。

法国鹅肝是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材 *** 而成。

鹅肝一般重达600到900克，不过有些来自Toulouse和Stra**ourg地区的鹅，肝据说有2公斤重！用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的，只有纯鹅或鸭肝才能被当作是“Foie Gras”出售。