橘红是什么果子做的

橘红是什么果子做的

橘红其实常常就叫做橘红果，哈哈，当人们说橘红的时候其实指的就是橘红果以及其衍生品，例如橘红片、橘红丝。注意的是，本质上，橘红和化橘红是2个不同的品种，但是一些化州人都是将本地的“化州橘红”叫做橘红的。

秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。除去杂质，切碎。橘红呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香，味微苦、麻。