砂锅大白菜炖豆腐怎么做?

舌尖美味 44分钟前 阅读:3 评论:0

砂锅大白菜炖豆腐怎么做

主料:五花肉,豆腐,白菜辅料:姜 葱 料酒 酱油 蚝油 白糖做法:

1 五花肉切片过油 炒出多余的肉油,这样不腻。

2 豆腐过油, 炸至两边都黄就好

3 锅里放底油 下五花肉,姜片,葱段,略微一炒加入料酒,少许酱油,然后加入高汤或开水,

4 等水开后,加入少许花椒和大香提味

5 加入豆腐一同烹煮约45分钟

6 加入白菜 和适量盐 就可以出锅了

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