爆炒火龙果的做法
舌尖美味
1小时前
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爆炒火龙果的做法
主料
火龙果1/2个 胡萝卜2根
马铃薯丁(脱水)1个
辅料
食盐适量 味精适量 白糖适量
步骤1
把火龙果切开，把肉用勺子挖出来，切成小丁
步骤2
土豆和胡萝卜都切成丁
步骤3
炒锅里加适量的水煮沸，把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟，使其变得较软
步骤4
胡萝卜煮的差不多了，把土豆丁也倒进去氽一下
步骤5
把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水，备用
步骤6
炒锅里加适量的油，烧至8成热
步骤7
倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下
步骤8
再加入少量的水
步骤9
加入适量的白糖，煮至汁水沸腾
步骤10
倒入火龙果丁
步骤11
最后再加入适量的盐，味精和黑胡椒粉，进行调味即可
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