醪糟汤圆蛋花汤最正宗的做法

醪糟汤圆蛋花汤最正宗的做法

食材准备

　　汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。

　　 *** 步骤

　　1、醪糟和水混合，一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1：2的比例兑水煮开)。

　　2、水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长，调节软硬程度，汤水浓稠一点的可以多煮一会。

　　3、盛碗待汤圆稍凉后，加入适量糖即可。