茯苓煲汤前要泡多久才可以煮

舌尖美味 2小时前阅读：5 评论：0

茯苓煲汤前要泡多久才可以煮

泡三个小时，用茯苓煲汤、煮粥、煮糖水或泡水之前，都必须提前浸泡才能煮透，否则你煮上1小时都煮不透。要把茯苓块快速煮透，就必须提前浸泡。先把茯苓块放在清水里，充分浸泡一夜时间，漂洗干净后再下锅去煮，这样就比较容易煮软了。由于茯苓不能溶于水，所以无论用它煲汤、煮粥、煮糖水或者泡水，最后都必须把它吃掉才有效果，只喝汤水不吃茯苓没有太大意义，因为能进入汤水的有效成分非常有限