中科院燕麦速溶的好还是需煮的好

中科院燕麦速溶的好还是需煮的好

S场上的燕麦片主要分为两种：原始燕麦片（燕麦直接压扁）和速溶燕麦片。前者口感没有后者好，且需要煮熟，所以程序相对来说有些复杂，购买人群以老年人为主。但从营养方面考虑，原始燕麦片保留了燕麦几乎全部的营养素，不额外添加其他物质，更有利于人体健康，可以做单纯的燕麦粥或者与其他的杂粮一起煮成杂粮粥。

速溶燕麦片近年来占据了S场的半壁江山，用开水一冲即可，方便快捷，有些还具有特殊的醇香味、口感细腻，因此受到年轻人的喜爱。但是需要注意的是，其中醇香和细腻的口感原因可能是添加了一些植脂末等成分，无形中给人体增加了热量。