马蹄糕做太稀太甜了，有什么 *** 改造一下

马蹄糕做太稀太甜了，有什么 *** 改造一下

1、把已做好的却不满意的马蹄糕重新打成糊，可用刀切后搅拌或者用榨汁机打。

2、用马蹄粉、糖、水做马蹄糕合适的用料比为：马蹄粉100-125克、水500克、糖75-180克，糖的多少是根据个人口味调制，估计这太稀太甜的现有马蹄糕材料大致配比为是：马蹄粉70、水500、糖200。

3、那么，需要准备的是：现有马蹄糕重量23%的马蹄粉，现有马蹄糕重量65%的水。

4、用新添加的材料和现有的“马蹄糊”混合，重新做成马蹄糕即可（新做出来的马蹄糕的材料配比大致为：马蹄粉125：水500：糖100）。

5、蒸制，可以用蒸锅而不药用普通的炒锅蒸或在碗口蒙上保鲜膜然后再隔水蒸。