带骨头炸鸡排 *** 秘诀

炸鸡排怎么做啊？是带骨头的那种

原料： 鸡架一个，面粉30克，面包屑50克，盐2克，子盐2克，辣椒面 2克，味精2克。油500克。

*** ： 鸡架批开两半，面分调成胡装放盐，味精，然后占面包屑。温油炸至金黄色。出锅后安个人口味方子然或辣椒面。