炸红萝卜粉条的做法

炸红萝卜粉条的做法

炸红萝卜粉条是一道美味可口的小吃，以下是简单的做法：

材料：

- 红萝卜

- 粉条

- 鸡蛋

- 面粉

- 盐

- 油

步骤：

1. 将红萝卜切成条状，粉条用温水泡软备用。

2. 准备一个碗，打入鸡蛋并搅拌均匀。

3. 另准备一个碗，放入适量的面粉和少量盐，搅拌均匀。

4. 将红萝卜和粉条分别放入面粉碗中裹上一层面粉。

5. 将裹好面粉的红萝卜和粉条放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6. 热锅凉油，油温烧至七成热左右。

7. 将裹好鸡蛋液的红萝卜粉条放入锅中，炸至金黄色捞出沥干油份即可。

温馨提示：

1. 炸的时候火不要太大，否则容易糊。

2. 油温不要太高，不然会炸焦。

3. 可以根据个人口味添加适量调料。