取糯米和糖水

醪糟米糕是取醪糟水还是糯米

以糯米为主

醪糟米糕的食材和调料

面粉 ，粘米粉 ，糯米粉 ，糖，醪糟 两大匙，干酵母，蜜红豆

醪糟米糕的做法步骤

第1步.三种粉掺和一起搅拌均匀，分成两份。

第2步.一份用热水和面，搅拌好。

第3步.另一份加醪糟两大勺。

第4步.再加糖，干酵母，用冷水和面。

第5步.稀糊状。

第6步.搀兑一起。

第7步.放入烤盘中。

第8步.放入蜜豆

第9步.搅拌均匀。发酵1个小时，米粉长高有气孔时，大火蒸20分钟。

第10步.起锅脱模。

第11步.切块。