怎么解决凤梨酥馅湿的问题？

凤梨酥的馅太湿怎么办

用吸油纸把表面的油印掉，然后下面铺一层吸油纸，上面贴面盖一层锡纸，进烤箱低温慢烤半小时左右，油都烤出来啦！！

烤的时间根据馅料的湿度调整的，烤完之后真的很好用！也更香了

皮的话也会湿如果 *** 月饼的 *** 、原料比例不对,或者回油环境过于潮湿、闷热的话,那么月饼回油之后就有可能会出现很软的情况。