牛蒡煲汤有几种做法?具本 *** 有哪些?

舌尖美味 2小时前 阅读:4 评论:0

牛蒡煲汤有多少种做法?具本 ***

牛蒡雪莲花汤(2-4人量)     材料:牛蒡(干)50克、雪莲花2-3朵、黑豆30克、香菇3-5个、蜜枣1-3个、肉类(猪牛羊肉均可)250克、陈皮、生姜少许   做法:洗净后放入锅中加水500-650克、大火煮沸后,改用微火慢炖60分钟左右即可。

  功效:补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。      牛蒡鸡汤      材料:鸡半只(1斤左右)、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许   做法:鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。   功效:养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。      牛蒡鸡脚汤     材料:鸡脚 8两、牛(羊)骨1斤、牛蒡(干)50克、枸杞2钱、生姜少许   做法:鸡脚洗净斩碎,牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。   功效:健胃生精、益气养血、润泽养颜、除皱、去腐生肌。      牛蒡猪肺汤   材料:猪肺2斤、猪骨1斤、牛蒡(干)50克、生姜少许   做法:猪肺洗净后切块与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。   功效;补钙清肺、去火除燥、去斑点、脱发、哮喘。      牛蒡炖乌鸡      材料:乌鸡(竹丝鸡)半只(1斤左右)牛蒡干40克、枸杞2钱、红枣 2-3枚、生姜少许   做法:乌鸡洗净斩切,与其他配料放入瓦煲内煮沸温火煲2-3小时调味后即可食用。   功效:适合温补、理气养血、养肝明目       牛蒡牛肉汤      材料:牛肉500克、牛蒡50克(干)、生姜少许。   做法:牛肉洗净切块,生姜切片与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2-3小时调味后即可食用。   功效:补中益气、滋养脾胃、强身健骨。牛蒡排骨汤      原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。   做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,改用中小火煮20分钟左右,加盐,胡椒调味。盛入大碗中,撒入香菜即可。

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