芋泥糯米糍摆摊做法详解

芋泥糯米糍摆摊做法

以下是芋泥糯米糍摆摊做法的步骤和材料清单：

材料清单：

- 糯米粉 150克

- 玉米淀粉 50克

- 纯牛奶 150毫升

- 细砂糖 50克

- 黄油 25克

- 芋泥适量

- 椰蓉适量

- 糯米糍模具

步骤：

1. 准备材料：将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一个大碗中。

2. 加入纯牛奶和融化的黄油，搅拌均匀，直到没有颗粒。

3. 将芋泥搓成小球状，大小适中，然后用手压扁成薄片，放在糯米粉混合物中滚一下，让芋泥均匀地裹上一层糯米粉。

4. 将裹好糯米粉的芋泥放在糯米糍模具中，压实，然后将模具翻转，让芋泥糯米糍从模具中脱出。

5. 重复以上步骤，直到用完所有的芋泥和糯米粉混合物。

6. 在盘子上放一层椰蓉，然后将芋泥糯米糍放在椰蓉上。

7. 将芋泥糯米糍放入冰箱冷藏30分钟，让它们冷却和定型。

8.