老干妈陶华碧原始配方是什么?
舌尖美味
1小时前
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老干妈陶华碧原始配方
步骤/方式1
花生过水洗一下,油温低的时候把花生放进去炸脆,这样不容易焦,我的是之前烤了的,就直接炸了会,肉切小丁丁

步骤/方式2
放八角香叶花椒放油里面炸至香黄捞出

步骤/方式3
把肉放油里面炸至金黄捞出

步骤/方式4
辣椒里面放白酒搅拌一下,这样炒出来的辣椒香且不易糊
步骤/方式5
然后放之前那油里面中火炒一会,稍稍变色就行了
步骤/方式6
然后放肉和姜,拌十几下,再放甜面酱搅拌
步骤/方式7
再放花生,拌均匀,放五香粉,拌啊拌,不能吃辣就放些糖
步骤/方式8
成品
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