叉子蛋炒家常做法

蛋炒叉子家常做法

1· 将材料准备好，卷心菜、胡萝卜、洋葱、肉分别切丝。香肠小薄片

2· 将买来的叉子放入开水中煮一会儿，使其散开就可以，然后捞出放入凉水中

3· 锅中放油，将鸡蛋打散

4· 接着放入肉丝

5· 然后放将其他材料放入（这时可以再放一些油）

6· 将叉子放入，加生抽老抽调色，加盐、胡椒粉，一点点陈醋（喜欢酸的可以多加）少量辣椒油，炒一分钟左右