正宗麻辣豆腐的做法，麻辣豆腐怎么做好吃又简单

舌尖美味 1小时前阅读：5 评论：0

食材清单

北豆腐 350克、黄椒半个、猪肉末 100克、小葱 1根、豪吉麻辣川香汁 1大勺、生抽 1勺、老抽 1勺、花生油 3大勺、热水适量

烹饪步骤

步骤1/6

铁锅烧热，放入一勺花生油，倒入猪肉末翻炒变色，然后加入一勺老抽翻炒均匀，盛出备用

步骤2/6

锅内加入两勺花生油，放入切成厚片的豆腐煎至两面金黄

步骤3/6

锅中留底油爆香葱段，放入炸好的豆腐，黄椒和炒好的肉末

步骤4/6

加入一大勺豪吉麻辣川香汁，再加入一勺生抽，倒入和豆腐持平的热水，转小火慢炖5分钟

步骤5/6

炖至汤汁浓稠豆腐入味儿即可

最后一步

色香味俱全的麻辣豆腐就做好了，营养丰富超好吃

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