怎么做青椒炒肉盖浇饭
舌尖美味
2小时前
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青椒炒肉盖浇饭的简单做法
用料
猪肉 250克
青椒 5个
蒜 3瓣
酱油 2勺
生粉 1勺
料酒 1勺
盐 适量
步骤 1
肉先腌一下，加一勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉抓匀。
步骤 2
辣椒切丝，蒜切末
步骤 3
把五花肉下锅，炒出油来，炒到微微有点焦的程度，加辣椒丝，再加一勺生抽，加点盐和鸡精调味，加适量水，大火收汁就出锅了。
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