哪种面条营养价值最高？

那种面条的营养价值最高

越筋面越有营养,一般情况下,吃越筋面的蛋白质含量较高,含有人体所需的营养成分也就越多。面全部用小麦做而成,但由于 *** 工艺不同,营养成分流失程度也不一样,面食也有优劣之分,好的面食做出来的面食就会更结实。