猴头菇饼干的做法有哪些
舌尖美味
2小时前
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猴头菇饼干的做法有哪些
主料：
猴头菇粉20g
低筋粉200G
黄油120g
糖粉70g
辅料：
鸡蛋1个
做法：
1. 黄油软化后加入糖粉
2. 打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状
3. 分两次加入蛋液，每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次
4. 蛋液全部加入再搅拌一会儿，让黄油蓬松
5. 筛入低筋粉
6. 稍稍微拌一下加入猴头菇粉
7. 轻轻揉成面团
8. 装入保鲜袋擀成厚度3毫米的大片
9. 用模具切片
10. 放入烤盘
11. 烤箱160度预热5分钟，放中层，开启热风循环，烤12分钟
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