覆盆子酒经典配方

覆盆子酒经典配方

材料：覆盆子500克，冰糖适量，白酒1000毫升。

做法：

1、将覆盆子放入盐水中浸泡5-10分钟后捞出，控干水分。

2、将覆盆子放入酒坛中，加入适量冰糖，然后将白酒倒入，密封，摇匀。

3、将覆盆子酒放在阴凉通风处发酵1个月左右。