真肉松和假肉松蛋糕区别

真肉松和假肉松蛋糕区别

假肉松多是大豆粉加入肉粉做成的两者区别在于颜色：传统方式 *** 出来的肉松呈浅咖啡色，有光泽，颜色均匀，里外一致，而经过添加的肉粉松则里面白、外面颜色重。手感：优质肉松有弹性，呈疏松絮状，纤维明显，而有添加的肉松则粉末多。味道：优质肉松有天然肉香，经添加的肉松则有股香精味。