辣炒年糕是否可以不用番茄酱？

辣炒年糕可以不用番茄酱吗

可以不用番茄酱，其 *** *** 如下：

准备食材：

年糕200克，洋葱50克，小红椒2个，大葱2棵，蒜2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐半勺，白糖半勺，植物油适量。

具体步骤：

1. 将年糕切成小段，洋葱切丝，小红椒切圈，大葱切段，蒜切片。

2. 锅中倒入适量的植物油，将葱蒜放入爆香。

3. 放入洋葱丝和小红椒圈，翻炒均匀，

4.倒入生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀。

5. 放入年糕，翻炒均匀，加入适量的清水。

6. 盖上盖子，小火焖煮10分钟。

7. 打开盖子，翻炒均匀，即可出锅。