番茄酱炒牛肉 *** *** ？需要哪些调料？如何让这道菜完美呈现？

番茄酱炒牛肉怎么做

做法

1.牛肉一定要买里脊肉或腰肉，牛身上最嫩的部分，横着牛肉的纹路切成薄片

2.把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒

3.一勺生抽

4.一勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟以上

5.番茄去皮,可以用刮皮刀刮，可以开水烫，什么 *** 你方便就用什么 *** 只要皮去掉就好

6.一个番茄切丁，一个番茄切块备用

7.锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒

8.炒至变色马上盛出备用

9.锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁

10.加入番茄块

11.翻炒一会，关火利用余温倒入炒好的牛肉翻炒均匀

12.放入小葱葱段出锅。