花雕鸡是什么品种

花雕鸡是什么品种

花雕鸡是用老母鸡、花雕以及猪肉为主要材料烹饪而成的，花雕浓郁的酒香和鸡肉的鲜甜结合起来，产生了奇妙的口感。这道佳肴既可以当做是菜也可以当做是汤，汤底浓郁，鸡肉酥软，要是再加上一点点的油辣子，真是美味无比，因此深受大众的喜爱。