蒜蓉龙虾最正宗的做法
舌尖美味
36分钟前
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蒜蓉龙虾最正宗的做法
食材
龙虾 5斤
葱 3根
白糖 1小勺
姜 4片
蒜 5个
啤酒 1瓶
盐 1勺
香菜 2克
鸡精 1克
干辣椒 10个
花椒 少许
步骤/ ***
买回来的龙虾，可以放家里先养1天，吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西，抽去虾线，
蒜泥龙虾的做法
用细刷子刷干净，再用盐水浸泡10分钟，我刷了两遍
蒜泥龙虾的做法
准备好辅料
蒜泥龙虾的做法
啤酒
蒜泥龙虾的做法
热锅凉油，放入葱姜辣椒花椒，先取一半蒜泥煸炒，爆香
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放入龙虾煸炒至变色，倒入整瓶啤酒，与龙虾持平
蒜泥龙虾的做法
放入盐大火烧20分钟
蒜泥龙虾的做法
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最后再放入剩下一半蒜泥和香菜，热锅里的汤汁浇在上面，装盘即可
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