怎么做干煸鸡胗

舌尖美味 6天前阅读：37 评论：0

怎么做干煸鸡胗

材料鸡胗、红椒、盐、料酒、酱油、孜然粒、胡椒粉、姜、蒜、孜然粉、白芝麻、麻油折叠编辑本段做法1.鸡胗洗净后切片，加盐、料酒、酱油、孜然粒、胡椒粉腌制30分钟左右，姜、蒜、红椒切丁备用;2.锅中放油，下腌好的鸡胗翻炒至变色捞出;3.用锅内余油，放姜蒜、红椒丁煸香;4.倒入鸡胗，撒孜然粉、白芝麻煸炒，淋少许麻油即可。